发布日期：2024-07-03 14:48 点击次数：116
推选五谈特质家常菜，作念法简短，适口又下饭，我方在家就能作念，感兴味的小伙伴不错试一试！
群众好，我是喂尚好意思食，奋力于于为您呈现专科而好意思味的家常菜制作时期。今天，我将为您揭秘五谈简短易作念却又好意思味可口的家常菜，让您在烹调的谈路上愈加庖丁解牛。
一、翠绿豆角蒸茄子
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准备食材：崭新豆角、茄子、泡好的粉丝、鸡蛋（可选）、蒜末、红椒末、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、食用油
作念法轮番：
1、豆角洗净切段，茄子切成长条，备用。锅中水烧开，加入一勺盐和极少食用油，放入豆角和茄子焯烫一分钟，捞出沥干。
2、盘底铺上泡好的粉丝，摆上焯好的豆角和茄子，中间打入一个母鸡蛋（如心爱）。
3、准备蒜蓉酱：将蒜末和红椒末放入碗中，泼入热油引发香味，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，搅动均匀。
4、将蒜蓉酱均匀淋在豆角和茄子上，荔蒲县达大杂果有限公司上锅大火蒸8分钟。
5、出锅后淋上一勺生抽， 荔蒲县延科咖啡有限公司撒上葱花，浇上热油引发香味，即可享用。
二、酸辣土豆丝
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准备食材：土豆、干辣椒、葱、蒜、生抽、陈醋、盐、鸡精
作念法轮番：
1、土豆切成细丝，放入净水中洗去弥散淀粉。
2、锅中油热，放入葱、蒜、干辣椒爆香。
3、加入土豆丝，炒至断生后加入盐、鸡精、陈醋，翻炒均匀。
4、出锅装盘，酸辣脆爽的土豆丝即刻上桌。
三、蒜蓉花甲粉丝煲
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准备食材：花甲、洋葱、金针菇、粉丝、红椒末、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、糖
作念法轮番：
1、花甲放入水中，色谱仪加盐和极少食用油浸泡30分钟，吐沙后清洗干净。
2、锅中铺上洋葱丝、金针菇和泡好的粉丝，整皆地摆上花甲。
3、制作蒜蓉酱：红椒末、蒜末放入碗中，泼热油引发香味，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、糖，搅动均匀后淋在花甲上。
4、锅中加半勺生抽、一勺净水，盖上锅盖焖煮3分钟。
深圳市广瑞贸易发展有限公司5、出锅撒上葱花，好意思味的蒜蓉花甲粉丝煲即完成。
四、洋葱木耳炒鸡蛋
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准备食材：洋葱、木耳、鸡蛋、青红椒、生抽、盐、鸡精
作念法轮番：
1、洋葱切成细丝，木耳泡发后撕成小朵，青红椒切段备用。
2、锅中油热，下入鸡蛋液滑炒至散。
3、另起锅热油，下洋葱和青红椒炒至断生。
4、加入木耳和炒好的鸡蛋，调入盐、鸡精、生抽，大火翻炒均匀。
5、出锅装盘色谱仪，洋葱木耳炒鸡蛋即可享用。
五、酥炸大虾
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准备食材：大虾、葱姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、西兰花碎、食用油
作念法轮番：
1、大虾去壳，加入葱姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉持匀腌制10分钟。
2、碗中打入鸡蛋，加入两勺淀粉和适量净水调成面糊，加入西兰花碎和极少食用油。
3、将面糊倒入腌制好的大虾中，搅动均匀。
4、锅中油烧至五成热，下入大虾炸至金黄酥脆。
5、出锅装盘，酥炸大虾即可上桌，外酥里嫩，好意思味可口。
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